Farina del nostro sacco

di Liliana Vagliengo

Nella stesura di questo volume si sono attinte informazioni da ogni possibile fonte, con l’intento di recuperare ogni “pezzo di storia parlante”, a cominciare dai muri, dagli attrezzi dismessi, dagli antichi macchinari, valorizzando il ricordo di chi ha trascorso al mulino e intorno ad esso del tempo, non solo per lavoro: il mulino è sempre stato uno spazio vitale, in cui si sono potuti coltivare innumerevoli interessi, e ha rappresentato un’occasione di incontro e di socializzazione.
Questa attività di recupero del ricordo è risultata di stimolo per ripercorrere la storia familiare dei proprietari e contestualmente è andata ad arricchire la memoria collettiva di un paese, Buriasco, nel periodo compreso tra gli anni del dopoguerra e i giorni nostri.
Perché il mulino ha rappresentato per secoli una sorta di “bene comune” a disposizione e a servizio dell’intera comunità.
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